小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味清蒸小黄鱼的做法
美味清蒸小黄鱼的做法

美味清蒸小黄鱼的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.30 11:10

小黄鱼应该是大家都都十分喜欢吃的鱼,清蒸小黄鱼的做法也是十分的简单,只用把鱼蒸熟去掉腥味,淋上喜欢的汤汁即可,清蒸能很好的保留小黄鱼本身的味道,而且肉质也较鲜嫩,而且鱼本身比较小,可以按食用量适当买,喜欢吃鱼的快尝试一下吧。

更多详情
  • 2054人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 小黄鱼 :3条

辅料

  • 生姜 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小黄鱼去鳞去腮去内脏等,冲洗干净沥干水份。接着小黄鱼正反面均匀抹上盐,淋上一勺料,放上姜丝腌制十分钟左右
  • 第二步
    将蒸锅中的水烧开,放入锅中蒸6~~8分钟左右
  • 第三步
    端出,倒掉盘内的水
  • 第四步
    热锅放油,加一勺蒸鱼豉油调成酱汁
  • 第五步
    均匀地淋在鱼身上,
  • 第六步
    撒上葱花即可开吃

烹饪技巧

  • 1、腌制时盐少抹点,后面加的蒸鱼豉油也有咸味。2、小黄鱼肉质鲜嫩细滑,蒸的时间不宜太久影响口感。

16

收藏

分享
食客乖乖

食客乖乖

共有462个成果

TA的其他成果

美味的烤菠萝花
豆腐羹
葡萄干麦芬蛋糕
紫薯银耳羹
自制鸡蛋火腿土豆泥
家常洋葱炒鸡蛋
油炸香菜丸子
红烧肉
查看全部
清蒸小黄鱼的做法 清蒸小黄鱼的做法
13
已被1422人参考

清蒸小黄鱼的做法可以不用放糖。这样的话,便会做出来美味的东西。另外就是在美食城出来的时候最好找个形状好看一点的盘子会使他非常的美观。这种美食,它的味道特别的甜,……

包含食材