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美味的螺蛳的做法
美味的螺蛳的做法

美味的螺蛳的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.31 11:36

螺蛳作为一种体积比较小的水中生活的产品,带有比较坚硬的壳,虽然较小的体积注定了螺蛳肉的含量比较小,但是人家胜在肉质的质量啊,带有特殊的鲜味儿,而且肉质比较细腻可口。今天就和小编一起来学习这道美味的螺蛳的做法,一起来享受美味吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙
  • 第二步
    热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花或黄酒,炒香,下糖
  • 第三步
    3我偏爱桂花,炒出来还有淡淡的香味
  • 第四步
    吊螺丝汤,可以倒入两碗清水,熬制一碗时,下糖收汁

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螺蛳的做法 螺蛳的做法
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螺蛳的做法是一道在平常家里都能吃到的家常菜,虽然简单,但是做法还是非常有技巧的,简单点的螺蛳经过精心的烹饪,加上调料的点缀,俨然是一道色香味俱全的菜品,让人垂涎……

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