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好吃的胚芽饼干
好吃的胚芽饼干

好吃的胚芽饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 12:02

每一年西方的节日,就数圣诞节我比较熟,感觉年轻人都好像要应应节,但是我只想吃。貌似好久没有吃点心了啊,饼干之类的,趁这次,做个胚芽饼干,好久没有做过点心了,手法有点生疏了,弄了好一会,担心不好看的,但是,结果出乎意料,形状超好的。

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主料

辅料

  • 麦胚芽 :适量
  • 蔓越莓干/提子干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将黄油软化至這個程度
  • 第二步
    2. 用电动打蛋器发打黄油,分三次加入称好的糖粉加红糖
  • 第三步
    3. 打至变白,体积比原來大两倍左右
  • 第四步
    4. 然后分两次加入蛋液,每次都必须把蛋液和黄油充分混合
  • 第五步
    5. 一次过把低筋面粉和泡打粉筛進去,再加入麦胚芽,搅拌均匀,这个会有点干,可以带上一次性手套用手拌匀,加入切碎的蔓越莓干
  • 第六步
    6. 拌匀後放再硅胶垫上,在饼糊上鋪上保鲜纸,用樟木棍按压至大概5mm的厚度,直接切成大概1CM宽,烤盘鋪好烤布或油纸,把切好的饼轻轻码到烤布上。這時预热烤箱
  • 第七步
    7. 放进烤箱,烤150度20分钟就可以了,我家的烤箱温度比較低,所以烤20分钟比較好,各位要根据宜家烤箱实际情况而定
  • 第八步
    8. 烤好後放到烤架上涼一下
  • 第九步
    9. 放进罐子里~什么时候都可以吃啦~(?>ω<*?)

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芸芸厨娘

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