地三鲜的家常做法 ，这道菜是我看了一个美食博主的视频，看着真的很有食欲，而且还没吃过这道菜，今天就想做来试试，加了土豆，茄子，青椒，这些都是我喜欢吃，土豆炒的软软的腻腻的，茄子也是软软的，还有青椒辣辣的，三种融合在一起那味道不得了了。
土豆煎至最好用不粘锅，可减少粘锅现象而且会更省油。茄子要炒至变皮起皱变软，才好吃。加入土豆后可加少许清水烧至片刻让食材入味。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
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青椒
干番茄
笨笨小厨
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