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酸辣汤的家常做法
简单酸辣汤的家常做法
简单酸辣汤的家常做法

简单酸辣汤的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 10:51

去餐馆吃饭尝尝点的汤羹类就是酸辣汤或者疙瘩汤，今天我在家尝试了简单酸辣汤的家常做法，食材稍微有些多，但是种类多一点，吃起来才会更好吃。而且自制还有一个特别大的好处就是可以根据自己的喜好添加食材，自由搭配，也算得上半个DIY了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将里脊肉丝用料酒、鸡精、胡椒粉、盐、水淀粉上浆备用； 取一小碗，加入醋3大勺、胡椒粉2茶勺、生抽1大勺、盐适量搅匀备用； 锅上火，加水煮开，下入泡发好的黄花和木耳丝及姜丝
  • 第二步
    2.煮3、5分钟后下入浆好的里脊丝拨散，打去浮沫
  • 第三步
    3.下入切成细条的豆腐
  • 第四步
    4.开锅后加入兑好的胡椒醋汁搅匀，马上加入水淀粉，用勺轻推，待变浓后关小火
  • 第五步
    5.均匀的倒入鸡蛋液，全倒完后再用勺轻推1、2下，形成大片的蛋花，中火至开加入鸡精、芝麻油立即关火。 最后可以撒些香葱末或香菜提味。

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酸辣汤的家常做法 酸辣汤的家常做法
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已被1977人参考

酸辣汤的家常做法就是把辣椒和酸菜等为原材料而做成的食物，这一款酸辣汤，口感很棒真的很诱人的。辣椒是一种特别常见的炒菜佐料，特别在四川那些地方很多人都爱用它来调味……

包含食材
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