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水煎包的做法
我的水煎包的做法
我的水煎包的做法

我的水煎包的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.30 02:35

记得小时候，家门口有一家卖早点的小铺，卖的水煎包特变的好吃，一直记得那个味道，十分的让人怀恋，我的水煎包的做法很是简单，做出来的水煎包很美味，水煎包外酥里嫩，色泽金黄诱人，吃起来很是酥香，配上一碗热豆浆，一份营养健康的早餐就出炉了。

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主料

  • 卤五花肉 ：200
  • 面粉 ：500

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 酵母 ：适量
  • 韭菜 ：适量
  • 粉条 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。2、面粉用酵母饧发。 把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。
  • 第二步
    倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
  • 第三步
    把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。
  • 第四步
    包入调好的馅料，收边包好。
  • 第五步
    锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。
  • 第六步
    等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
  • 第七步
    等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅（用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅来即可）。

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水煎包的做法 水煎包的做法
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水煎包的做法，这是一款比较适合早餐食用的包子，可以做成不同馅料的烹制方式也各异，喜欢的人赶紧来尝尝吧，这款包子因为加入了香菇等作为原材料，增加了包子的营养价值，……

包含食材
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香菇 小麦面粉

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