好吃的干煸豇豆的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 03:51

趁今天下班回来得早，有空就去市场看看，看到很新鲜的豇豆，于是想学一下干煸豇豆的做法，这个干煸豇豆的做法很久之前就听舍友说过，听说很好吃，今天一试，果然还是对自己期望太高，放多盐啦，不过还是可以接受的，get到了做法，以后可以经常试试做啦，你也来试试看吧

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主料

• 豇豆 ：250

辅料

• 红辣椒 ：2个
• 桂皮 ：1小块
• 姜 ：1片
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：两瓣
• 花椒 ：10里
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豇豆洗净，去茎，切段
• 第二步
  锅里放200克油，7分热，放下豇豆炸
• 第三步
  炸至豇豆皮皱，发蔫，捞出控油
• 第四步
  把锅里油倒出，留些底油，放下辣椒，姜，蒜，八角，桂皮，花椒爆香
• 第五步
  放入炸好的豇豆，加些鲜抽，煸炒
• 第六步
  加糖，盐，鸡精，煸匀即可

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干煸豇豆的做法

15

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包含食材

• 豇豆

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