登录 手机九州醉

m.zhms.cn

垂涎欲滴的芹菜香干
垂涎欲滴的芹菜香干

垂涎欲滴的芹菜香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

  • 3364人看过
  • 724
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 红油豆瓣酱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解一
    第一步
    1.芹菜切段,叶子和茎分开放。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解二
    第二步
    2.香干切成小条。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解三
    第三步
    3.这次加的红油豆瓣酱。平时一般不加的。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解四
    第四步
    4.油热爆香葱姜蒜。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解五
    第五步
    5.倒入红油豆瓣酱煸炒。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解六
    第六步
    6.加入香干翻炒。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解七
    第七步
    7.加入少许排骨汤,略焖。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解八
    第八步
    8.加入芹菜茎翻炒片刻。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解九
    第九步
    9.再加入芹菜叶翻炒。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解十
    第十步
    10.放少许生抽提鲜。
  • 垂涎欲滴的芹菜香干的做法图解十一
    第十一步
    11.豆瓣酱、生抽都有盐分了,放少许盐,收汁出锅。

烹饪技巧

  • 炒这道菜的时候,很多人把芹菜叶子扔了,那就太可惜了,其实芹菜叶子含有丰富的维生素呢。如果叶子较多,可以焯水后加香油、盐、香醋凉拌,味道很不错哦。

724

收藏

分享
发表评论需要登录

评论