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好吃的奶豆腐的做法
好吃的奶豆腐的做法

好吃的奶豆腐的做法

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.28 10:06

这道好吃的奶豆腐的做法 还是比较有特色的,这些奶豆腐是蒙古族的特色食物,吃起来口感非常的软嫩也非常的有嚼劲,吃起来还很不错,而且着一道菜又来自于东北的食物,经过创新以后将它油炸出来以后,口感会非常的香软,而且更加糯香

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将奶豆腐从冰箱内取出,放入保鲜袋,入微波炉高火2分钟
  • 第二步
    取出,趁热切成2cm*2cm的小块
  • 第三步
    蛋清放在无水无油的不锈钢容器内,用电动打蛋器高速不间断打发至放入筷子不倒的状态.取一个平底盘子,撒入干淀粉,将奶豆腐每面都均匀的沾裹上一层淀粉后将多余的淀粉拍掉
  • 第四步
    小奶锅注入2/3满的油,中火加至7成热后,用筷子将奶豆腐块蘸进蛋清中,使蛋清均匀的包裹在四周,
  • 第五步
    放入油锅内炸,稍微膨胀后迅速用筷子翻面,开大火炸至金黄即可捞出沥油。撒少许白砂糖食用

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奶豆腐的做法 奶豆腐的做法
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奶豆腐的做法十分的简单易学,奶豆腐是有着内蒙古的地方特色的奶食品,牛奶的营养价值十分的高,富含蛋白质,有补钙和增强人体抵抗力等功效,一块块白嫩嫩的奶豆腐十分的香……

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