美味的辣子鸡块的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.29 02:44

颜色鲜艳的干辣椒与精选的肉质细腻的上好鸡肉一起做搭配，经过高温油锅的加色炒制，成品不仅仅颜色鲜艳好看，而且营养美味。今天就和小编一起来学习这道美味的辣子鸡块的做法，辣辣的川味，为你带来营养与美味的双重享受，快学起来吧。

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡块洗净用料酒腌制一会，目的是去味
• 第二步
  腌制好，热锅下油，油能末过鸡块就好，油热好下鸡块，中火炸，炸成金黄色捞出沥干油备用。小心别炸过火了哦。
• 第三步
  热锅下油，炒香葱姜。
• 第四步
  炒香葱姜，放入花辣与干辣椒翻炒一会放入豆豉。要控制好火候哦，别把干辣椒炒过火咯。
• 第五步
  花辣与干辣椒炒香后放入炸好鸡块，翻炒六七分钟后加入调味料，起锅装盘时撒入碎好的花生米便可装盘

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辣子鸡块的做法

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