美味糖醋排骨做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.28 06:43

这是一场视觉和味觉的美好体验，酸甜的口感在舌尖舞动，着实令人心动不已，而且糖醋排骨做法也是非常简单容易操作的。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收呢，而且肉质细嫩可口让人心情愉悦。你是不是心动了呢？

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主料

• 排骨 ：300

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨用清水冲洗干净，锅里加水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出。 焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥。
• 第二步
  清水冲洗掉浮沫后沥水。大蒜拍扁，姜切片，葱打成葱结。锅中倒油烧热加入排骨，加姜片和大蒜，等到排骨煎炸至表面金黄后盛出放一旁备用。锅中留适量油，倒入三勺白糖，小火炒糖色。

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