美味的红烧鸡翅的家常做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.29 12:59

作为已给经典的口味，红烧不仅仅让食材带有诱人的浓香，而且糖与蛋白质的反应，为食材带来好看的颜色。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的红烧鸡翅的家常做法，精选的食材，加入多种调味品的腌制，经过热油的加工制作，为你带来不一样的美味。

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干。
• 第二步
  锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色
• 第三步
  姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟。
• 第四步
  最后大火收汁，撒少许盐。
• 第五步
  汤汁收好，出锅即可。

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红烧鸡翅的家常做法

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