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好吃的麻辣焖羊肉串
好吃的麻辣焖羊肉串

好吃的麻辣焖羊肉串

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.26 10:47

好吃的麻辣焖羊肉串,羊肉串,记忆中的羊肉串要属新疆的最为正宗了,选用上等的羊肉,是口感好的第一步,记得一大早去集贸市场买新鲜的羊肉,切成小块,方便串在一起,为了让腌羊肉的时间久一些更入味,我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的,这样味道进去了,口感会更好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    腌羊肉的时间久一些更入味,我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的。
  • 第二步
    竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用
  • 第三步
    竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用
  • 第四步
    烤箱预热220度,把羊肉串平铺在烤网上,下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油
  • 第五步
    上下火中层烤15分钟左右,中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料,并翻面~

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