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美味砂锅海鲜粥
美味砂锅海鲜粥

美味砂锅海鲜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 07:09

虽然这是一道制作方法非常简单快捷的美食小吃,但是内容确实极其丰富的,风味独特又美妙无比的砂锅海鲜粥深受广大美食爱好者喜爱。搭配着一杯温热的牛奶和些许全麦面包食用更是可能让人活力满满。而且海鲜粥的口感软糯细腻让人回味无穷呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把大米洗净,泡半个小时左右,胡萝卜洗净切成小丁,花甲洗净倒入锅里用水稍微加热使其壳张开,鲜虾洗净用剪刀去掉头尾和背部的黑筋备用
  • 第二步
    把泡好的大米倒入洗净的砂锅中,一次性加入足够的水,大概到砂锅的8分满就可以,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮,同时把张开壳的花甲去壳剥肉,用水冲洗几次,山药去皮切成小块
  • 第三步
    待煮5分钟后把锅盖打开加入山药和胡萝卜,并用锅铲搅拌几下。盖上锅盖在接着中火煮2分钟,然后接下来再放入鲜虾和花甲,再搅拌一下即可。

烹饪技巧

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砂锅海鲜粥 砂锅海鲜粥
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砂锅海鲜粥是一道鲜香口味的家常菜式,也是一款地道的养生粥,特别是冬天,喝粥是很好的选择。这款粥老少皆宜,味道鲜美。喝起来米香,海鲜香和鸡汤香应有尽有,原料丰富:……

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