好吃的猪肚鸡火锅的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.28 07:44

哈哈,看到这个猪肚鸡火锅的做法,是不是觉得它很难做?可是自己又非常地想吃?不用担心啦,虽然猪肚和鸡都是比较难处理的食物,不过你按照我的步骤来,还怕什么?等你按着我的步骤来,保准你能够吃上一顿美美的猪肚鸡火锅,还犹豫什么呢?

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主料

• 猪肚 ：一个
• 柴鸡 ：250g

辅料

• 白胡椒 ：适量
• 姜葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。
• 第二步
  用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。
• 第三步
  鸡肉洗净氽水去血，将姜片和葱段塞入鸡肚，然后一起塞入猪肚，用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好)
• 第四步
  将缝好口的猪肚放进瓦煲内，加入开水，煮沸后小火煲一个半小时，取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中，再煮10分钟左右，加盐调味即可

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猪肚鸡火锅的做法

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已被3334人参考

猪肚鸡火锅的做法很简单，而且这道菜的味道也很不错，但是这道菜的处理工作还是有点有点复杂的。先说猪肚，猪肚大家应该都能懂，毕竟猪肚是有着比较重的腥味的，因此处理的……

包含食材

• 猪肚

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