特色的肉末粉条的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备李锦记天成一味特级鲜酱油。
• 第二步
  2.粉条提前泡软洗净备用。
• 第三步
  3.猪肉剁成肉糜。
• 第四步
  4.在肉糜中调入一勺李锦记天成一味特级鲜酱油。
• 第五步
  5.再调入料酒和玉米淀粉拌匀腌制10分钟。
• 第六步
  6.葱、姜切碎末备用。
• 第七步
  7.锅中放适量油烧热，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
• 第八步
  8.再放入葱、姜末爆香。
• 第九步
  9.下入肉末煸炒断生。
• 第十步
  10.再把粉条放进去翻炒均匀。
• 第十一步
  11.倒入一小碗清水。
• 第十二步
  12.中小火翻炒至汤汁收干，撒葱花关火即可。