好吃的玫瑰腐乳红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.24 06:47

这款玫瑰腐乳红烧肉从外边来看火红火红的，真的是挺诱人的呢，而且吃起来也是挺带感的呢，里面的汁是比较的黏比较的稠的哦，如果没有吃过这款菜肴的话，可以试试的哦，保证你们不会后悔的，而且里面的红烧肉肉质比较的清香，而且还比较的柔软的呢。

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主料

• 带皮五花肉 ：900
• 玫瑰红腐乳 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1材料登场，带皮五花肉，这样做出来才好吃，还有红腐乳，最好要那种玫瑰红腐乳 那味道会更好
• 第二步
  2把带皮五花肉处理干净后，切成3厘米左右的方块，最好每块都带上皮。备用
• 第三步
  3锅里放油，5分热放糖炒一下糖色，再把肉放入，放点适量的生抽，充分翻炒，（最好多翻炒一会），再把红腐乳放入，一般放半瓶红腐乳（因为不用放盐，可以多放点）再翻炒
• 第四步
  4翻炒一会后开始放水，这里要注意，一定要放热水， 水以淹没过肉来为标准。放完水后改为小火，盖盖，最好20分钟左右
• 第五步
  5来了，来了，这道菜的“秘密武器”，在小火炖20分钟后，放上点冰糖（因为放上冰糖色泽会有很大的提升，也会帮助提鲜）
• 第六步
  6用大火收汁，然后出锅装盘，大功告成，大家快来品尝吧~~

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玫瑰腐乳红烧肉

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包含食材

• 冰糖
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