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炒河粉的做法较为简单易上手,以河粉、牛肉以及,芽菜为主要原材料炒制而成。可根据个人口味添加调味料。具有爽滑可口、营养丰富等特点。河粉是两广地区以及福建、海南等地较为大众的一种特色传统美食之一,可与不同佐料搭配制作。具有补充能量等作用。
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河粉含有碳水化合物,糖类,碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫,易怒,头晕,失眠,夜间出汗,健忘,极度口渴,沮丧,甚至出现幻觉……
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