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美味的干烧带鱼的做法
美味的干烧带鱼的做法

美味的干烧带鱼的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.26 11:52

虽说鱼清蒸比较原汁原味,吃多了清蒸也不好吃了,干烧带鱼也不错哦!这道菜只需要简单的几步就可以做好了,食材也很好得,家里有老人小孩的朋友可以学着做这道菜,因为它对老人小孩还是非常好的,话不多少,让我们赶紧一起做起来干烧带鱼的做法吧。

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主料

  • 带鱼、鸡蛋、 :适量

辅料

  • 面粉、豆粉、葱、姜、蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    干烧带鱼的做法图解11.带鱼洗净切段,沥干水
  • 第二步
    干烧带鱼的做法图解22.鸡蛋,面粉,豆粉,料,鸡精,盐,胡椒粉调成粘糊糊备用
  • 第三步
    干烧带鱼的做法图解33.将沥干水的带鱼段放在面糊糊里腌制10分钟
  • 第四步
    干烧带鱼的做法图解44.锅内倒入油,加热待油温到8成左右,将裹了面糊糊的带鱼放到油锅内炸至两面成金黄色,捞出。
  • 第五步
    干烧带鱼的做法图解55.姜蒜切片,葱切段,干海椒剪成段和花椒一起备用
  • 第六步
    干烧带鱼的做法图解66.锅内加适量的油烧开,下姜,蒜,干海椒和花椒,待爆炒出香味后将炸好的带鱼倒进锅里,翻炒,然后加糖,鸡精,料,盐,待要起锅时将葱段倒进去,就好了。

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干烧带鱼的做法 干烧带鱼的做法
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