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鲜美的糖醋带鱼的做法
鲜美的糖醋带鱼的做法

鲜美的糖醋带鱼的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.07.28 03:43

今天给大家推荐介绍的是一道美味的糖醋带鱼的做法哦,众所周知,鱼肉细嫩软滑,口感非常的好,而且吃鱼能够降低胆固醇。而且老人和小孩都是适合吃的哦~而且我在制作烹饪这道糖醋带鱼的时候,香味会飘满整个屋子,让人觉得非常的有食欲呢。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 佐料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    带鱼处理干净
  • 第二步
    撒一些干淀粉抓匀
  • 第三步
    锅烧热,用姜涂抹锅,防粘处理
  • 第四步
    锅里加油,八成热
  • 第五步
    下鱼
  • 第六步
    煎两面金黄
  • 第七步
    盛出备用
  • 第八步
    煎鱼的油倒掉,加干净的油,放葱姜蒜,大料中火煸香
  • 第九步
    转大火,加酱油,黄爆香,加适量的水烧开
  • 第十步
    加白糖,米醋,盐,胡椒粉和鱼,盖盖炖15分钟,中火
  • 第十一步
    其间翻一次面,最后收汁出锅

烹饪技巧

  • 煎鱼时候淀粉一定不要加多,否则烧鱼时候发粘。

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糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼的做法
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