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家常牛肉馅饺子的做法
家常牛肉馅饺子的做法

家常牛肉馅饺子的做法

准备时间:13分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 01:48

牛肉馅饺子的做法很是简单,又很好吃,煮饺子对大部分的人来说是最简单不过的了,特别是都于在宿舍的学生,单身族和上班的白领们,对面条真的是特别依赖,饺子有特别多种煮法,这次小编要跟大家推荐的是家常牛肉馅饺子,深夜或者早晨来一碗家常牛肉馅饺子,能给自己多点能量,多点营养~

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主料

  • 牛肉适量
  • 盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    澄粉中边冲入沸水边快速搅匀,稍凉后揉成“澄面团”。面粉中冲入沸水,快速搅匀,揉成面团,并加入澄面团,一起揉匀揉透。面团揉不光滑没关系,扣上盆,松弛20分钟。
  • 第二步
    牛肉和五花肉分别剁成馅儿,混合在一起,调入料,姜末,生抽,五香粉,胡椒粉,少量多次地边搅拌边加入花椒水,拌至细滑润软
  • 第三步
    将松弛过的面团取出来,揉成光滑柔软的面团。分成若干个小剂子,擀成薄面皮。

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牛肉馅饺子的做法 牛肉馅饺子的做法
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