美味老醋花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.24 12:34

老醋花生是山西省传统的美食小吃，深受广大美食爱好者喜爱和推崇，酥脆爽口的花生搭配着酸甜的醋汁烹饪，口感清脆爽口让人回味无穷，如此美妙无比的食物可以永远留存心中。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢，你是不是也想试试了？

更多详情

• 1756人看过
• 11
• 收藏

主料

• 花生 ：300

辅料

• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  红皮花生捡干净杂质和坏的花生，用水把花生洗干净后控水，洋葱切成小粒，黄瓜切成小粒，蒜挤成蒜蓉，小米椒斜切成片，葱切成段，准备熟芝麻。
• 第二步
  凉锅凉油下入花生米，中小火炸花生米，把花生米捞出，在花生米表面喷洒少许白酒，这样会保持花生酥脆
• 第三步
  把花生米放凉。把炸花生米的油倒出来，锅里会沾少许油，热锅，倒入香醋炝锅。

烹饪技巧

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心懒私房菜

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

老醋花生

19

已被2574人参考

花生是一种比较常见的食物，它香脆可口，而且不仅可以用来做菜，还可以用来榨花生油，还可以用来当开胃菜或者下酒菜。所以今天在这里为大家介绍一下一道非常好的下酒菜，那……

包含食材

• 花生
• 洋葱

相关做法

花生 洋葱

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  果酱奶酥
  14人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

全部其他的“老醋花生”做法

• 
  亿个吃货
• 
  半老厨师
• 
  心懒私房菜
• 
  煮煮凤凰

美味老醋花生评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  坚果姜茶

  坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经……

• 
  大米花生粥

  大米花生粥，花生更是营养价值极高的！花生油更是受人们的追捧，……

• 
  豆奶

  无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替……