好吃的炒疙瘩

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：疙瘩、胡萝卜、黄瓜、尖椒、熏干。
• 
  第二步
  2.胡萝卜、黄瓜、熏干切丁，尖椒切片，葱切末。
• 
  第三步
  3.锅中做水烧开，放入疙瘩煮熟。
• 
  第四步
  4.胡萝卜丁放沸水中焯一下。
• 
  第五步
  5.把煮熟的疙瘩和焯过水的胡萝卜丁过一遍温水，控一下水分。
• 
  第六步
  6.炒锅烧热放油，把鸡蛋炒熟。
• 
  第七步
  7.锅中放油，放葱花炒香后放入熏干和尖椒、黄瓜丁，翻炒均匀。
• 
  第八步
  8.放入控好水的疙瘩和胡萝卜丁，翻炒均匀。
• 
  第九步
  9.放盐调味，在放入炒好的鸡蛋，滴入香油，翻炒均匀出锅。