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蛋壳蛋糕
新奇的蛋壳蛋糕
新奇的蛋壳蛋糕

新奇的蛋壳蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.23 06:48

蛋糕是大多数人都喜欢吃的甜点，蛋糕的种类是非常丰富的有各种口味和各种形状，现在的人们力求创新，所以我就在网上学习了蛋壳蛋糕的制作，真的是非常的新奇小朋友都很喜欢呢，而且蛋壳蛋糕的做法也不难，喜欢烘焙的朋友都可以试试。

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主料

辅料

  • 细砂糖 ：60
  • 低粉 ：100

具体步骤

  • 第一步
    先给鸡蛋底部钻个小洞，倒出蛋液，把蛋壳洗净后晾干。
  • 第二步
    面粉和糖搅打均匀，加入打散的鸡蛋拌匀。
  • 第三步
    在粉液中加入溶化的黄油。
  • 第四步
    在蛋壳中倒入溶化的黄油，晃动蛋壳使鸡蛋内壁有一层黄油。之后将面粉蛋液注入空蛋壳中，只注满2/3即可。
  • 第五步
    蛋壳小洞朝上用锡纸包好。放入预热好的烤箱种，170度烤20分钟左右。
  • 第六步
    取出后放网架上晾凉。

烹饪技巧

  • 1.蛋糕液中也可以加入孩子喜欢的果干（葡萄干、蔓越莓干等，需提前浸泡）。2.蛋液只要注满蛋壳的2/3即可，否则受热后蛋糕液膨胀会将蛋壳撑裂。

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蛋壳蛋糕 蛋壳蛋糕
9
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包含食材
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