小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味蛋壳蛋糕
美味蛋壳蛋糕

美味蛋壳蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.23 06:47

可爱迷你的蛋壳造型,口感松软甜蜜带着细嫩可口的鸡蛋香味,一道美味可口而且营养健康的美食小吃蛋壳蛋糕让人喜爱不已。尤其是搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢,而且制作工艺简单快捷容易学习,喜爱甜点小吃的朋友绝对不能错过它哦。

更多详情
  • 1927人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉和玉米淀粉提前过筛,蛋壳敲开洗干净后,擦干里面的水分
  • 第二步
    鸡蛋加糖放在盆里,另一个盆装温热水,将装蛋液的盆放进去。用电动打蛋器打发,打发到蛋液留在打蛋头也难滴落下来的状态,大概打发了差不多十分钟
  • 第三步
    将粉类分三次过筛到蛋液里,用刮刀从底部往上翻拌,至粉类混合好,再加入玉米油,也是从底部向上翻拌。加了玉米油之后,蛋糊变得很滑了,用汤匙将蛋液装进蛋壳里,装七八分满。水开后,将装有蛋液的蛋壳放进锅里大火蒸15分钟。

15

收藏

分享
调料味儿

调料味儿

共有276个成果

TA的其他成果

松茸饭
焦糖布丁
小饼干(冷柜烤箱版)
黑米糯米巧克力糍粑
吞拿鱼沙拉(低脂减肥)
意式黑豆通心粉
自制怪味鸡丝
手工制作的果汁软糖
查看全部
蛋壳蛋糕 蛋壳蛋糕
9
已被2106人参考

蛋壳蛋糕,是一款纸杯小蛋糕。各种各样的口味,深受到大家的喜爱,制作方法较为简便,即使不擅长厨艺也能做出来。这种可爱的蛋壳形象,是捧在手心里的爱,特别适合用来送给……