流口水的水煮牛蛙

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蛙清冼干净砍成小节。
• 第二步
  2. 加了盐、料酒、嫩肉粉伴匀码味十分钟
• 第三步
  3. 青芛切成长条、姜蒜切片、小米板切节、花椒备用。
• 第四步
  4. 烧沸水将黄豆芽、青笋条淖去生后捞入盘中。
• 第五步
  5. 锅入油放入姜蒜片爆香。
• 第六步
  6. 放入郫县豆瓣炝出红油。
• 第七步
  7. 掺入鲜汤烧沸后放入酱油。
• 第八步
  8. 放入牛蛙煮三分钟后放入鸡精倒入装豆芽盘中。
• 第九步
  9. 连汤一起盛入盘中。
• 第十步
  10. 锅入油先放入花椒炝锅、将花椒捞出冷后剁细撒入牛蛙盘中、再将尖椒放入、趁热油一齐淋入牛蛙盘中。
• 第十一步
  11. 将小尖椒连油一起淋入盘中。
• 第十二步
  12. 撒上香菜一道牛蛙细嫩味道鲜美的水煮牛蛙就做好了。