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好喝的肉丸子汤的做法
好喝的肉丸子汤的做法

好喝的肉丸子汤的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 09:40

说真的这款肉丸子汤的做法是挺简单的,而且耗时也不算多,而且这款汤也是比较有营养的呢,里面的料都是挺好吃的呢,丸子有嚼性,而且也是挺入味的呢,里面的豆腐也是挺嫩挺软的呢,整款汤都比较的清淡吧算是,下一点葱花的话,这款汤会更香 呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1主料:肉 豆腐(专门烧汤的豆腐) 辅料:葱姜 盐 鸡精 味精 鸡蛋一个 水淀粉 高汤 制作过程01肉 葱 姜备着。
  • 第二步
    202都切碎
  • 第三步
    3跟剁饺子馅似的 剁。
  • 第四步
    4剁好的肉馅 放盐 味精 鸡精 一个鸡蛋 水淀粉 搅拌。
  • 第五步
    5烧一锅清水 待7成热的时候 掐肉丸放进去 注意:水不要煮沸 否则丸子放进去就冲散 还容易粘锅
  • 第六步
    6等肉丸全部飘在水面 加一勺高汤 高汤的量可以按个人口味来加 浓汤 清爽的 都可以。
  • 第七步
    7然后盖锅盖大火烧沸 三四分钟后 加豆腐。
  • 第八步
    8豆腐加进去了 改为中火烧 大概10分钟的样子 就可以享用啦~\(≧▽≦)/~ 哦 对了 忘放盐啦 哈哈 也不要紧 现在放还来的及。

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肉丸子汤的做法 肉丸子汤的做法
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