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韩式辣炒年糕的做法
韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.27 06:14

每到过年时节,北方家家户户都会自己做年糕,年糕的寓意是年年都步步高升,所以做这个非常应节哦。老人家的传统吃饭是直接做好后蒸着吃,或者切成一片片煎着吃,今天我为大家推荐的是韩式辣炒年糕的做法,这个做法在韩国非常常见,很多年轻人都喜欢,吃起来别有风味。

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主料

辅料

  • 韩式辣酱 :适量
  • 泡菜适量
  • 盐 :适量
  • 番茄酱适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蔬菜洗净,都切细丝。
  • 第二步
    烤肠顶部开十字花,年糕洗净掰开。
  • 第三步
    热锅下油,炸一下烤肠,加入所有蔬菜炒软。
  • 第四步
    加一勺番茄酱,两勺韩式辣酱,加入水没过蔬菜,加入年糕,等待煮软。
  • 第五步
    加入泡菜,盖上盖子焖一下,等年糕软后,大火收汁,加少许盐,继续收汁,觉得差不多就可以出锅了

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辣炒年糕的做法 辣炒年糕的做法
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