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美味的油泼面的做法
美味的油泼面的做法

美味的油泼面的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 02:37

很多人都喜欢吃面条,面条有很多种做法,我个人最喜欢吃的方式就是油泼面,配料加的很多,味道吃起来鲜美又不腻,综合了油泼面的口味吃起来口感很好,如果你家里有喜欢吃油泼面的一定不要错过这道美食哦。快来学学这道美味的油泼面的做法吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、准备2份面粉以及1.2-1.5份的温水备用,温水中加入少许盐;
  • 第二步
      2、和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀,注意加水的速度不要太快哦;
  • 第三步
      3、将面团揉至表面光滑后,用保鲜膜蒙住,饧2个小时左右;
  • 第四步
      4、将饧好的面用力揉至表面发光发亮;
  • 第五步
      5、往菜板上倒少许橄榄油,并涂抹均匀;
  • 第六步
      6、将揉好的面团放在刚刚涂好橄榄油的菜板上,并用双手按平;
  • 第七步
      7、用保鲜膜将面蒙住,饧1个小时左右;

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