好吃的瘦肉粥的做法

具体步骤

• 第一步
  准备好珍珠米，将珍珠米洗净放入一容器中，加入适量水（以末过米面即可）浸泡2小时
• 第二步
  排骨洗净切块，放入沸水中去除浮沫捞出备用
• 第三步
  准备好煲汤的锅（电饭锅也可），放入处理过的排骨，加入1L清水和两片姜片煮开后中小火煲1小时，取出所需的骨汤放凉
• 第四步
  将浸泡好的大米放入搅拌机中搅拌数下，注意不要将大米搅拌太碎，不然就成了米糊了哈，只要稍微搅拌碎就可以了
• 第五步
  搅拌好的米
• 第六步
  将搅拌好的米放入电饭锅中，刚刚浸泡米的水也一起倒入，不要浪费了哈，然后加入700ml骨汤
• 第七步
  皮蛋放入水中煮熟捞出
• 第八步
  煮熟的皮蛋去皮切小块备用
• 第九步
  生菜切丝，姜切丝，从切葱花备用
• 第十步
  瘦肉切薄片然后加入少许盐、生抽、鸡粉、香油、生粉、水搅拌均匀备用
• 第十一步
  当电饭锅响时（即米饭熟时），加入皮蛋
• 第十二步
  再加入处理好的瘦肉，先不要急着搅拌，等肉变色将其搅拌均匀
• 第十三步
  然后再放入生菜丝
• 第十四步
  加入少许生姜丝和葱花
• 第十五步
  根据个人咸淡口味加入适量盐、鸡粉、胡椒粉调味搅拌均匀，盖上锅盖保温10分钟即可~~~