美味的秘制羊肉汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.24 07:34

精选的优质羊肉，加入简单的葱姜等调味品，经过小火的慢慢熬煮，充分发挥出食材羊肉的鲜香味儿，还可以充分的保留羊肉本身的营养成分，保证羊肉细腻的肉质以及口感。今天小编要给大家介绍的就是在这道美味的秘制羊肉汤，营养与美味的双重体验。

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊骨头，大块羊肉，洗干净，姜切片，大葱切段。照片就是炖牛羊肉的料包
• 第二步
  羊骨，羊肉凉水下锅煮开，撇去上面的浮沫，撇干净。
• 第三步
  把姜片放入汤内，放入两小勺盐，（此时放盐是为了让肉入味）加入一袋炖料，连汤、骨头、肉块，一起倒入高压锅或者电压力锅内，煮20分钟
• 第四步
  然后高压锅自然放气，再倒入砂锅或者汤锅内，此时放入大葱段（把大块肉捞出，因为肉已经被压烂了，在煮就不好吃了，把肉切成小块块或薄片待用）接着小火慢炖一个半小时。
• 第五步
  汤炖好了，放入白胡椒，这个依照自己的口味放，尝尝汤的咸淡适当添加盐。

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秘制羊肉汤

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