香浓可口的猪脚汤的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.21 03:45

香浓可口的猪脚汤的做法是一道非常受大众喜爱的特色菜肴，这道菜肴的营养价值特别的高，而且是大部分家庭都会经常选择做的一道菜肴，这道菜肴的外观看着也是非常的讨人喜欢，这道菜肴的味道也是非常的好吃呢，而且做法也是特别的简单易学的哦！

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主料

• 猪蹄 1只 ：适量
• 花生仁 ：适量

辅料

• 葱 适量 ：适量
• 姜 适量 ：适量
• 料酒 适量 ：适量
• 盐 适量 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，斩块。
• 第二步
  锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将猪蹄放入锅中煮3-5分钟捞出
• 第三步
  放入清水中去除血沫、浮油，冲洗干净后待用。
• 第四步
  砂锅中的水烧至微沸，放入猪蹄、葱姜煮滚
• 第五步
  改至小火，盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂，拣出葱姜。
• 第六步
  加入花生仁、适量盐调味，继续煲0.5小时即可

烹饪技巧

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