美味的铁板鱿鱼的做法

具体步骤

• 第一步
  1鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。
• 第二步
  2沥干水分，切成细丝待用
• 第三步
  3鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐
• 第四步
  抓匀腌制10分钟。
• 第五步
  5洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
• 第六步
  6取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
• 第七步
  7鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味
• 第八步
  8再调入适量辣椒酱翻炒均匀。
• 第九步
  9撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀。
• 第十步
  10关火，撒上辣椒圈、香葱段，即可上桌食用。