铁板鱿鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.21 09:54

• 1732人看过
• 14
• 收藏

主料

• 鲜鱿鱼 ：2-3条

辅料

• 蒜蓉辣椒酱 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鱿鱼洗干净切花刀分割成合适大小，再用蒜蓉辣椒酱腌制一小时。
• 第二步
  2. 再将腌制好的鱿鱼放在事先预热好的扒板上（或平底锅）煎，在煎的过程中加一点水，水蒸气使鱿鱼即能快速变熟还能使鱿鱼吃起来没那么干。
• 第三步
  3. 煎到五分熟时淋上少量的油继续煎。
• 第四步
  4. 最后在出锅之前撒上适量的辣椒面和孜然即可，注意：蒜蓉辣椒酱中有腌，所以腌制烹调过程中不需要加盐。好有，鱿鱼不要煎的太老，时间太长就会咬不动，影响口感。

烹饪技巧

• 自己做干净卫生放心还便宜。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆芽菜

共有269个成果

TA的其他成果

查看全部

铁板鱿鱼的做法

14

已被1586人参考

铁板鱿鱼的做法也不会很难，很容易上手，铁板鱿鱼非常的好吃，用铁板烧到的鱿鱼特别的入味不说，还很有劲道，吃起来Q弹Q弹的，口感十分的好，咸香美味，浓郁的海鲜味在口……

包含食材

• 鱿鱼

相关做法

鱿鱼

• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  咸蛋黄焗鲜鱿
  9人点赞
• 
  自制简单豉汁鱿鱼
  14人点赞

全部其他的“铁板鱿鱼的做法”做法

• 
  农家记忆
• 
  栗子小厨
• 
  土豆泥
• 
  食尚

铁板鱿鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  鱿鱼仔

  鱿鱼仔是一款美味而且健康的零嘴小吃，鱿鱼的营养价值十分的高，……

• 
  水煮三鲜

  说的水煮三鲜，我最有发言权了，因为水煮三鲜是我最拿手的菜之一……

• 
  炖鱿鱼

  炖鱿鱼是一道很不错鱼，这道美食我们都很爱吃的。炖鱿鱼我们选用……

• 
  三鲜面汤

  三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜……