美味的酸菜疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.23 04:56

今天给大家推荐介绍的是一道美味的酸菜疙瘩汤的做法，疙瘩汤可谓是北方特色的小吃之一，而且用料十分简单，制作起来也很方便，随时饿了都能制作一份出来。疙瘩汤开胃又营养，味道十分的香，让人忍不住食指大动，想要吃掉一大碗~老少皆宜。

更多详情

• 2256人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状
• 第二步
  准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒（喜欢稍辣点），还有五香粉和鸡精少许。还有自家做的一瓶西红柿酱。
• 第三步
  炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一会儿放入水。
• 第四步
  锅里汤烧开后倒入西红柿酱，开锅再烧一会，将搅拌好的面疙瘩慢慢倒入，边倒边搅开。
• 第五步
  全部放入后，煮一会儿，放入合适的盐和鸡精
• 第六步
  盛入碗中，再入些切好的蒜苗。

烹饪技巧

• 拌面疙瘩的时候，水不能太多了。酸菜本身有咸的味道，所以放盐一定要合适。最后放些蒜苗，如果有香菜，放些香菜也很美。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鱼大胃

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

酸菜疙瘩汤

24

已被5763人参考

酸菜疙瘩汤，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢。。儿子最喜欢吃了，平时一碗，这个饭来两碗。哈哈。吃完再来碗米汤，营养十足。有兴趣的可以根……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“酸菜疙瘩汤”做法

• 
  谈吃说菜
• 
  爱做饭的小妈妈

美味的酸菜疙瘩汤评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……