可口酒酿圆子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.25 12:00

酒酿圆子是一种很美味的食物，在江南人家最常见的年夜饭的一道菜就是酒酿圆子了，酒酿圆子好吃又可爱，香甜可口，美味诱人，真是好吃极了。今天要介绍的这道菜就是酒酿圆子的做法，它美味可口，好吃又好看，是我最爱的一道菜了，我每次做都会吃很多

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  糯米泡1-3小时后，加适量的水蒸成糯米饭。
• 第二步
  取一个碗（大小符合你想做的饭量），铺上一张食品保鲜膜，将红枣、熟莲子、杏脯等摆成花样。
• 第三步
  然后添加一层糯米饭。
• 第四步
  再放上一层甜红豆沙馅。
• 第五步
  再添加一层糯米饭，盖上保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸10分钟使各种材料融合定型。
• 第六步
  冷却后去除保鲜膜，倒扣在大碗里。
• 第七步
  用半个红石榴挤压出红色的石榴汁，和糯米粉拌匀，做成实心小圆子，煮熟。
• 第八步
  趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香。

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酒酿圆子的做法

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包含食材

• 糯米圆子

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