小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的炖猪脚
好吃的炖猪脚

好吃的炖猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 04:00

炖猪脚,这是一道脍炙人口的家常菜品,常出现在寻常百姓的餐桌上。炖猪脚,顾名思义,就是炖制猪脚,采用慢火炖制的烹饪技巧,将猪脚进行加工烹饪,使其的美味,精华都烹饪出来,让美味萦绕在口中,入口就让人难以忘怀。

更多详情
  • 2234人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪蹄剁小块 用水漂洗干净血水 清水泡30分钟 洗净
  • 第二步
    海带泡好洗净 切小块备用
  • 第三步
    姜用一小块 拍裂备用
  • 第四步
    锅里加入适量的水 没过猪蹄 放姜块 煮到血沫都出来 把水倒掉 猪蹄漂洗干净
  • 第五步
    再在锅里加入适量清水 大火煮开 把姜块捞出 改小火煮10分钟以后放入海带 适量的盐
  • 第六步
    小火慢炖 2~3小时
  • 第七步
    最后加入胡椒 味精调味 煮开就好了

烹饪技巧

12

收藏

分享
小竹私房菜

小竹私房菜

共有543个成果

TA的其他成果

私房红烧猪蹄
奶茶冰块
自制蜂蜜柚子茶
洋葱炒鲜鱿
蒜苗炒腊肉
黑豆乌鸡汤
自制草饼
糖醋排骨
查看全部
炖猪脚 炖猪脚
1065
已被8562人参考

炖猪脚算是一道痕美味的佳肴了,有花生炖猪脚、草根顿猪脚等,它的主要特点那就是汤里有很多油,肉也很肥,但是却不油腻,入口即化。根据个人口味,有清淡的、辛辣的。该菜……

包含食材