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美味的番茄鸡蛋葱花汤
美味的番茄鸡蛋葱花汤

美味的番茄鸡蛋葱花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.25 12:46

儿子特别喜欢喝美味的番茄鸡蛋葱花汤,我就常常给她做,因为美味的番茄鸡蛋葱花汤特别适合老人和小孩子喝。西红柿中含有丰富的营养成分,维生素,鸡蛋中又含有丰富的蛋白质,所以美味的番茄鸡蛋葱花汤营养十分的丰富,特别深受小朋友的喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    两个中等大小的西红柿切小块,葱切末。
  • 第二步
    锅热后倒入比炒菜略少的油即可,油热后加入葱末爆香。
  • 第三步
    葱香味出来后,加入西红柿块儿,翻炒半分钟。
  • 第四步
    加入适量蕃茄酱,盐和糖,中火翻炒,直至炒出红油,西红柿的块儿状逐渐减少。
  • 第五步
    加入半锅清水,大火烧开。
  • 第六步
    等待水开的过程时,将准备好的面粉加水,用筷子一点点搅拌,每次加一点水,搅拌到无水的状态再继续加,直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状,无干面粉。
  • 第七步
    锅中水开后继续保持大火,分次加入小面疙瘩。
  • 第八步
    每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌,将面疙瘩在锅中散开不要黏住。
  • 第九步
    再开锅后转成中小火,面疙瘩成熟后转小火,将打散的鸡蛋画圈倒入锅中,先不要搅拌。
  • 第十步
    待鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入喜欢的青菜。出锅前淋一些香油即可。

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番茄鸡蛋葱花汤 番茄鸡蛋葱花汤
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做美食,我喜欢。这句话一直都是我的座右铭,因为喜欢美食,所以爱上厨房,今天就给大家推荐一道家常菜肴吧,味道那可是杠杠的,非常不错的,这道菜肴的名字叫做番茄鸡蛋葱……

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