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东北地三鲜
东北地三鲜

东北地三鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 09:07

相信很多宝宝们去北方菜馆里很喜欢点一道菜,那就是东北地三鲜了。东北地三鲜有着软软糯糯的,入口即化的口感。肉呢,嫩而不烂,油润而不腻。十分的可口,香味浓郁诱人。烹饪的方法也很多,可以做甜的,也可以做辣的咸的。那么就让我们一起学习这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆、青椒、茄子分别过油。(土豆炸至外皮焦黄、青椒炸至虎皮、茄子炸软)
  • 第二步
    碗里放盐、糖、生抽、醋、各少许,调匀,备用。(锅里在炸的时候正好可以调个汁)
  • 第三步
    三样食材炸好后捞出、沥油,锅里油倒出,下大蒜煸香后倒入炸好的三样食材并倒入调好的汁,煸至汁均匀裹在食材上,大功告成,出锅啦

烹饪技巧

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辉牛小姐

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东北地三鲜 东北地三鲜
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东北地三鲜是一道在东北十分常见的家常菜。土豆,茄子,辣椒看似非常普通的食物,但放在一起就非常好味。虽然这道菜里没有肉,但依旧非常鲜香。因着有土豆在里面,所以吃了……

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