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东北地三鲜
东北地三鲜

东北地三鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 04:54

东北三鲜,那可是小编最喜欢的一道东北菜了呀。相信也有不少的宝宝们喜欢这道菜,东北三鲜这道菜呢,主要就是用红烧的方法制作而成的,是一道非常家常的菜。做这个菜的方法十分简单,关键就在于有没有心啦,下面就让各位跟着小编一起来学习吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆切滚刀块,青椒掰片,茄子切滚刀块或者掰块。可以用少量盐撒在茄子上微微腌一下
  • 第二步
    切葱花、切蒜片或者蒜粒
  • 第三步
    热油后,先炸青椒5秒捞出。再炸土豆2分钟左右捞出。最后炸茄子2分钟左右捞出
  • 第四步
    锅内只留一点点油,撒入花椒粉,葱花蒜粒爆香,将炸好的土豆、青椒和茄子一起放进去炒几下
  • 第五步
    依次放入生抽、料、鸡粉、一点盐和糖,继续翻炒几下
  • 第六步
    调好水粉,入锅勾欠,盛盘出来即可

烹饪技巧

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辉牛小姐

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东北地三鲜 东北地三鲜
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东北地三鲜是一道在东北十分常见的家常菜。土豆,茄子,辣椒看似非常普通的食物,但放在一起就非常好味。虽然这道菜里没有肉,但依旧非常鲜香。因着有土豆在里面,所以吃了……

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