美味的土豆焖鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 10:34

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主料

• 土豆 ：5个
• 鸭肉 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：6-7片
• 油 ：适量
• 蒜头 ：2个
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切粒，姜和蒜切片
• 
  第二步
  2.鸭肉剁小块
• 
  第三步
  3.把姜片和蒜片爆香
• 
  第四步
  4.把鸭肉倒下去煸炒
• 
  第五步
  5.把土豆倒下去煸炒
• 
  第六步
  6.放水下去慢火焖10分钟左右
• 
  第七步
  7.等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了

烹饪技巧

• 鸭肉比较腥，所以要多放点姜和蒜去味，喜欢吃软一点肉的人，可以先把鸭肉先焖一下再放土豆哦。

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土豆焖鸭

15

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土豆焖鸭是一道美味可口的家常菜，相信很多人都有在家里做过吧。炖的绵软入味的土豆和香气四溢又筋道的鸭肉，一口咬下去满满的香气令人食欲大开，每次家里做这道菜我和弟弟……

包含食材

• 鸭肉
• 土豆

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