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美味的肥肠烧萝卜
美味的肥肠烧萝卜

美味的肥肠烧萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.23 10:34

肥肠很美味,但是光吃肥肠会很油腻,但如果跟萝卜一起烧,会减小油腻感,会更好吃!那么今天我就来教大家如何制作美味的肥肠烧萝卜,这道菜营养价值很高,经常吃多身体有好处,想必你一定很想做给家人吃吃看吧!那么大家就跟着我的步骤做做看吧!

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主料

辅料

  • 面粉 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 蒜 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先用面粉去除猪大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,猪大肠洗净后用煮一下,捞出沥干水份,切段
  • 第二步
    2.姜切片,蒜去皮,萝卜切块
  • 第三步
    3.锅烧热,倒植物油,量可以少一点,猪大肠本身就有很多油,放入姜,蒜,香料炒香后,倒入豆瓣酱炒一下
  • 第四步
    4.倒入肥肠,翻炒均匀
  • 第五步
    5.倒入砂锅中,加入适量酱油,水,盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂
  • 第六步
    6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅,吃的时候放入香菜就可以上桌

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肥肠烧萝卜 肥肠烧萝卜
9
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