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懒人版香菇炖鸡汤
懒人版香菇炖鸡汤

懒人版香菇炖鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.27 02:54

香菇炖鸡汤,是一道非常传统有特色的家常汤。小的时候小编的奶奶很喜欢做这道汤给小编喝。稠稠白白的汤色十分惹人喜爱,很适合小孩子喝,味道又十分的美味。所以对这道汤有着浓厚的情感哦。这道汤也非常简单,做的怎么样就看个人功力了哦,下面就让我们一起来学习下这道汤吧。

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主料

辅料

  • 干香菇 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切块,洗净。香菇用温水发开
  • 第二步
    锅内放少许油,放入姜片,然后倒入鸡肉炒一下
  • 第三步
    沙锅内放水,放入炒好的鸡肉和发好的香菇,小火炖1-2小时
  • 第四步
    根据口味加盐,出国时加入小葱,就好了

烹饪技巧

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香菇炖鸡汤 香菇炖鸡汤
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香菇炖鸡汤也算是冬令时节常见的进补煲汤了吧。嫩滑的香菇与中鸡一起,加入适量的水进行炖煮,也不许太过留心,只需文火慢炖即可。待至鸡肉酥烂,便是这道料理大功告成之时……

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