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爽口的炖鸡蛋
爽口的炖鸡蛋

爽口的炖鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.31 05:36

炖鸡蛋,可是咱中国的一道特色菜肴噢。这道菜深受吃货宝宝们的喜爱,这个做法也是非常简单滴。首先要准备好新鲜的鸡蛋哦,可以提前先腌制好,这样在做的时候会更加的入味。在煮的过程中各位宝宝们可依照个人喜好加辣椒。

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主料

辅料

  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    一个鸡蛋,打碎放进碗里搅拌,然后加入适量的水
  • 第二步
    准备一个锅,菜锅或者煮饭的锅都可以,加入小半锅底的水,把鸡蛋碗放进锅里,小火慢慢炖
  • 第三步
    炖有3分钟时拿勺子沿着碗边缘轻轻划一圈,这样是防止鸡蛋都沾到碗上,然后炖有6分钟就可以啦

烹饪技巧

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