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香喷喷的炖鸡蛋
香喷喷的炖鸡蛋

香喷喷的炖鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.04 10:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材,和一个大瓷碗
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.首先把鸡蛋打入大瓷碗中
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.加半勺盐
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加半勺油
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入葱
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入半勺香油
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.打散
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入半碗温水,搅拌均匀
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入适当的小虾皮(可根据自己喜欢的程度加入)
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.放在锅中炖(我是直接在做干饭的锅中炖的,干饭熟了,炖鸡蛋也就熟了,而且也不会太老)
  • 香喷喷的炖鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.成品出锅,可伴着干饭吃(也就是,大米饭)

烹饪技巧

  • 炖的时候要用瓷碗炖,这样不容易老。可直接做到干饭上炖,干饭煮熟了,炖鸡蛋也好了,很方便

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