小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
蚵仔煎
蚵仔煎
蚵仔煎

蚵仔煎

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.11 07:28

  • 1346人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 鲜蚵 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    海山酱作法: 先把酱料混合煮滚后, 再用太白粉水勾芡即可
  • 第二步
    粉浆作法: 把粉浆材料全部调匀即可
  • 第三步
    鲜蚵用盐巴抓过, 再用清水冲洗干净备用; 小白菜切段备用, 准备好粉浆和酱料
  • 第四步
    蚵仔煎作法: 热油, 放入鲜蚵略炒几下后, 倒入两大汤勺粉浆, 打颗蛋, 摆上小白菜, 再淋上半勺粉浆, 稍微整型一下
  • 第五步
    待底部有点焦焦时, 可顺着锅子平倒在盘子上, 再倒扣回锅子中即可翻面
  • 第六步
    煎到两面焦香后即可起锅, 淋上自制海山酱, 就是一盘料多味美的蚵仔煎
  • 第七步
    煎份蚵仔煎, 煮上一碗自制的馄饨面, 烫个青菜, 用餐不再一成不变

烹饪技巧

  • 无

10

收藏

分享

更多 创业分享

小竹私房菜

小竹私房菜

共有543个成果

TA的其他成果

私房红烧猪蹄
奶茶冰块
自制蜂蜜柚子茶
洋葱炒鲜鱿
蒜苗炒腊肉
黑豆乌鸡汤
自制草饼
糖醋排骨
查看全部
蚵仔煎 蚵仔煎
1221
已被6863人参考

蚵仔煎是台湾和福建地区一种有名的小吃，是由蚵仔和番薯粉等其他一些食材利用了煎炸的手法制作成熟的，看起来红黄各种颜色搭配特别的诱人，闻起来也是飘香四溢浓郁芬芳，即……

包含食材
相关做法
鸡蛋

热门推荐

全部其他的“蚵仔煎”做法

蚵仔煎评论

评论

其他人还在看

热门项目：
爱情麻辣烫加盟
展开
热门标签：
六年串串加盟费 39元火锅店加盟 态美味烤鱼加盟条件 生煎加盟品牌店哪里好 虹泥小厨中餐加盟流程 加盟成都串串多少钱 韩国诱惑海鲜自助烤肉加盟支持 孕妇能吃火锅 重庆自助火锅 早餐汉堡加盟店 正宗韩式自助烤肉加盟 85度奶茶店加盟费 全国火锅店排行 汉堡店投资要多少钱 清真汉堡加盟店排行榜 广式奶茶店加盟 鼎鼎香火锅加盟怎么样 炸鸡品牌 青岛汉堡店加盟 金迈圆烤肉加盟支持 哆客汉堡加盟 嘿泡奶茶加盟 39元一位自助火锅加盟 加盟一家饮品店大约需要多少钱 四川冷锅串串加盟店
展开