登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的酱爆蚵仔
好吃的酱爆蚵仔

好吃的酱爆蚵仔

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.21 03:34

好吃的酱爆蚵仔,好吃的一道菜,地道大连人喜欢生吃海蛎子,内陆长大的我表示不能接受这种吃法,但是这种美味岂能错过,所以来个酱爆海蛎子拌着米饭吃,,味道真是美极了!好吃的下饭菜,非常好吃的一道菜哦 ,唇齿留香,大家可以自己做一下,做法超级简单,易学就会。

更多详情
  • 1604人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 蚵仔 :300
  • 米饭 :适量
  • 酱油适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    海蛎子洗净,沥水备用,洗的时候动作要轻,不要把海蛎子弄破。
  • 第二步
    锅内倒少许油,烧至七成热时放入葱姜蒜爆香
  • 第三步
    加入豆瓣酱炒出酱香后,加入海蛎子(因为爱吃辣,我还加了少许蒜蓉辣酱)
  • 第四步
    倒入少许一品鲜调味,无需再加盐
  • 第五步
    待海蛎子收缩后,加入水淀粉勾芡
  • 第六步
    可以将米饭盛入小碗中压实,再倒扣在盘子中,将做好的海蛎子装盘,撒上些葱末,可以开动啦

12

收藏

分享
环绕指尖的厨房

环绕指尖的厨房

共有434个成果

TA的其他成果

南瓜土司&南瓜面包糠
肉酱意大利面
蜜汁肉脯
仙草奶茶
舌尖2之-虾肉云吞面
滑溜里脊
蒸双白(芋头蒸豆干)
手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪
查看全部
酱爆蚵仔 酱爆蚵仔
27
已被1765人参考

酱爆蚵仔如果你愿意做的话,都可以去超市多买回来些小鱿鱼,然后把它放在锅里面用油炸一下,吃起来的味道才会特别的好,而且如果选择放上一些酱的话最好还是应该在锅里面多……

包含食材
发表评论需要登录

评论