美味的红烧虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.01 05:44

这是一道很简单的红烧虾，真的特别简单，不管是你什么时候，只要饿了一点点时间几个步骤就好了，下班累了的时候这简直是我最棒的选择了，最主要的是味道还特别的好，制作方法简单，材料容易找，做出来的菜却是很美味的，一点都不像是简单的。

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主料

• 鲜虾 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子
• 
  第二步
  2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒
• 
  第三步
  3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
• 
  第四步
  4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水
• 
  第五步
  5.将虾倒入翻炒
• 
  第六步
  6.汤汁收干装盘即可

烹饪技巧

• 熬糖色时一定要小火，否则很容易糊

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