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美味花蛤蒸丝瓜
美味花蛤蒸丝瓜

美味花蛤蒸丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 08:39

花蛤蒸丝瓜是一道制作简单的家常菜肴,主要用到的食材是花蛤以及丝瓜,丝瓜中含有丰富的纤维素以及矿物质可以增强人体的肠胃的蠕动,有助于人们的消化吸收,花蛤的味道十分鲜香的呢,还在等什么呢,来一份美味的花蛤蒸丝瓜吧,快试试!

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主料

  • 丝瓜适量
  • 花蛤 :适量

辅料

  • 油盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 香菜适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料;
  • 第二步
    丝瓜去丝斜切厚片,加少许油拌匀待用;
  • 第三步
    锅中烧开水放入洗净的文蛤加料、盐煮开壳捞出;
  • 第四步
    然后取肉;红椒切丝;香菜切段;姜切丝;
  • 第五步
    蛤蜊肉码放在丝瓜片上;
  • 第六步
    水开后上蒸锅蒸五分钟即可出锅,撒上红椒丝;
  • 第七步
    锅中放油煸香姜丝,放入盐、酱油和蚝油;
  • 第八步
    拌匀好淋在盘上,撒上香菜段即可。

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