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美味凉拌黑木耳
美味凉拌黑木耳

美味凉拌黑木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 04:33

木耳是一种野生菌类,那天小编和朋友在市场上看见了卖木耳的,有白木耳和黑木耳,那小编绝对做菜的话最好就用黑木耳。因为黑木耳的口感比较爽脆,在夏天用来凉拌下稀饭吃是在合适不过了。那今天小编就教大家制作这么一道夏日的美味凉拌黑木耳吧。

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主料

  • 黑木耳20
  • 凉拌醋 :适量
  • 酱油适量
  • 青红椒 :适量
  • 食油 :适量
  • 盐 :适量

辅料

  • 生姜 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
  • 第二步
    木耳泡发后,撕成小朵。
  • 第三步
    把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
  • 第四步
    把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
  • 第五步
    倒入一汤匙凉拌醋。
  • 第六步
    锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
  • 第七步
    放入一汤匙白糖。
  • 第八步
    少许精盐,炒匀。
  • 第九步
    把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
  • 第十步
    最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

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暮色厨影

暮色厨影

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黑木耳 黑木耳
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黑木耳我喜欢在家里面制作这道菜的时候回来,里面放了很多酱油,或者是在里面多加上一些自己喜欢吃的蔬菜,真的是味道特别的不错,而且你们一定要记住,我经常也会在制作的……

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